2017第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会

　　在成都成功举办“良之隆·首届中国川菜食材电商节”后，武汉食和岛网络科技有限公司联合良之隆、庆龙凤、荟享冻品、鑫顶峰食品、成都冷链物流商会、四川烹饪杂志、成都市会展协会（拟）、成都市水产协会（拟）、中国牛人俱乐部西南大区（拟）等多家单位，共同发起联合主办“2017第二届中国川菜食材电商节”。

　　凭借对第五届中国食材电商节超千家优质展商资源以及互动超五万名专业采购观众的食材商务服务产品的导入，及致力于打造食材生产商、经销商、餐饮从业者等人群的中国餐饮食材产业链生态圈平台的优质服务和资源精准对接，叠加上良之隆、庆龙凤、荟享、鑫顶峰、中国牛人俱乐部西南大区（拟）等西南地区知名经销商的分销网络资源及餐饮资源，以及联动以四川烹饪杂志、成都冷链物流商会、成都市会展协会（拟）、成都水产协会（拟）为主的知名机构，以“西南地区年度最大规模餐饮/经销商联合订货大会”的形式，呈现给行业一场餐饮旺季来临前的高效、务实的行业盛会。

　　此次合作对于西南地区的食材展览及食材产业链的各个领域有着重大发展意义。单从展览项目来看，此次双方的合作属于资源的有效结合且属于创新型展览项目。成都实际上已经完成了从国际美食之都到美食旅游的完整产业链，而此次专业和资源的整合将带来更多的创新型调理类食材厂商和来自全国的专业观众，为成都未来的产业发展带来更多的机会。

　　中国食材电商节简介：

　　“中国食材节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的专业餐饮食材产业链展会，迄今已走过10年历程。

　　在今年三月份刚刚结束的第五届中国食材电商节上，实现了组展规模50000平方米，汇聚了国内外参展企业1035家，展出食材3万余款，展会3天参观专业观众数达52365人。同期围绕新菜、招标、订货、论坛四大主题举办活动652场次，已经成为中国餐饮食材行业极富影响力的年度品牌大展。

　　中国食材电商节系列展——中国川菜食材电商节简介：

　　继2016年10月在成都成功举办“良之隆·首届中国川菜食材电商节”后，武汉食和岛网络科技有限公司联合良之隆、庆龙凤、荟享冻品、鑫顶峰食品、四川火锅协会、成都冷链物流商会、四川烹饪杂志等七家单位，共同发起联合主办“2017第二届中国川菜食材电商节”。

　　参展理由:

　　1、本届展览会打造的精品展概念，将展出面积控制在6000平米，仅设置200个标准展位定向邀请200家食材企业入驻，预计经销商及专业餐饮客户人数8000人次以上到场参观；

　　2、联合主办单位庆龙凤、荟享、良之隆、鑫顶峰等在展期举办年度大型订货会、品鉴会、新品发布会，定向邀请西南四省15个地市州的经销商客户，预计4000人次到场。全面助力参展品牌落地旺季销售、开辟经销网络、曝光企业品牌、提升产品市场占有率。

　　3、联合四川烹饪杂志、四川火锅协会、成都冷链物流商会等在展期举办烹饪大赛、论坛交流、协会会议等，定向邀请西南四大主要城市成都、重庆、昆明、贵阳超4000人次餐饮客户到场参观。全面助力参展品牌直达餐饮终端，对接连锁餐企采购。

　　展会现场会议活动：

　　会议主题一：《餐饮食材经销商修炼之路》

　　会议主旨：帮助餐饮食材经销商提升对新渠道的有效开发能力及食材新品的推广能力。

　　会议主题二：《百变川菜》

　　会议主旨：川菜不仅仅是味道百变，菜品形态、烹饪方式、调料多样都是川菜走向全国的秘籍。会议上川菜餐企中各展鳌头的代表，将为大家呈现各自经营的秘诀。

　　活动主题三：《嗨！火锅》

　　会议主旨：结合适合火锅店经营的各类食材，现场呈现、现场解密、现场烹饪、现场品鉴。同时，我们还将与2018第六届中国食材电商节（武汉）主展联动，在营销宣传、资源对接、展位销售等方面给予极大支持!如此大型的活动，当然必不可少的要选择一家有实力的成都安保公司来服务本次展会的安保服务工作。

　　成都市川盾保安服务有限公司有幸负责本次展览会安保服务工作，为安保服务顺利开展，重点分析第二届中国川菜食材电商节期间的注意事项，协助展会组织方做了充分准备，2017年9月19日第二届中国川菜食材电商节隆重召开。

　　一、组织一支与展会规模相适应的安保服务队伍

　　二、展览会常见问题的应对

　　1.检票口：

　　在检票口对入场观众进行安检时，如发现观众携带违禁、限制物品，在处理过程中容易引起争执，造成混乱，特别有些物品并不违反法律法规，却是主办方根据安全工作需要限制入场的物品，这些禁止携带入场的物品一般采用在票证背面或公告的形式加以说明。对于国家明令禁止携带的物品被查获的，应拒绝其入场，控制嫌疑人并报告现场民警处置。对主办方限制入场的物品，应向观众说明，争取理解配合，可以采取寄存、丢弃等方式自行处理，对拒绝接受处理的，可拒绝其入场并报主办方处理。

　　检票口也是容易发生人员拥堵，出现安全隐患的地方，特别在展览会开始前进场和展览结束出场的时间段，人员进出相对集中。检票口安保人员要及时观察现场情况，如未开始检票已有大量观众聚集，就要及时向上级报告，必要时启动预案，提前检票，减轻检票口压力；加快入场安检和验票速度，缓解压力；在检票时发现假票或疑似假票、携带违禁、限制物品嫌疑人，暂时无法鉴别时，立即带离检票口处理，以免造成拥堵和意外发生。出场时，提前30分钟撤除所有路障、安检设备，打开所有通道，保持疏散通道畅通。

　　2.展览现场

　　展览高潮、演员和观众互动时，容易造成人员异样聚集、无序流动，必要时现场保安人员要按照区域划分采取分段、分区隔离措施，人员不得跨区流动，及时对聚集人员进行劝阻。

　　现场出现侮辱性标语、条幅等物品，或者出现向舞台投掷杂物、起哄、叫骂滋事等情况时，现场保安人员要先期处置，进行劝阻、制止。如制止无效，或出现多人、多起违规行为时，必须向现场民警报告，由民警出面进行制止，对劝阻无效、不服从管理的观众，由民警带离现场处置。

　　散场时，现场保安人员要根据疏散要求，做好观众的分流引导工作。避免观众朝一个方向聚集，形成拥堵，引发事故发生。

　　3.治安防范

　　由于展览会人员众多，犯罪分子也想借机大捞一笔。在拥挤的人群中，往往混杂着小偷，他们利用检票口人多拥挤的特点，实施偷盗。

　　展览会现场小偷利用观众全神贯注看展览的时机进行盗窃犯罪。

　　在停车场，小偷采用砸汽车玻璃、撬汽车后备箱、或者找没有锁好门窗的汽车下手。

　　停在偏远地方的电瓶车也是小偷实施盗窃的目标。

　　作为保安人员，要注意观察，适时对观众进行提醒，特别人员拥挤时要注意防范。要加强对展览现场和停车场的巡逻检查，及时发现安全隐患，提醒车主及时上锁，做好预防工作。对正在实施犯罪的嫌疑人立即抓获，交公安机关处理。

　　成都市川盾保安服务有限公司是经成都市公安局、四川省公安厅批准，工商注册的专业从事企事业单位人防、技防、贴身护卫的安保企业。公司运作“正规化、职业化”，拥有一大批高素质的管理人才；拥有专业的培训基地，造就了一支思想素质高，业务技能过硬的安保队伍。以规范的管理和优质的服务为基础，竭诚为您服务。